根據Cofit營養師林岑的最新報告指出，近期社群平台上流行一種所謂的「暴食後悔水」，號稱能清腸、消水腫、幫助減重。然而，林岑強調，這種飲料主要減少的是體內水分，而不是脂肪。長期大量飲用，反而可能帶來更多健康風險。
數據發現：飲用「後悔水」主要減的是水分
根據Cofit營養師林岑的說明，大餐後體重增加的原因並非全是脂肪積累，更多的是胃腸內未消化的食物重量以及高鈉飲食造成的水分滯留。因此，有些人飲用高鉀飲品後排尿增加，體重便會暫時下降。數據顯示，椰子水每100毫升約含150至250毫克鉀，抹茶含有咖啡因，具有利尿效果，而無糖豆漿則提供植物性蛋白質，增加飽足感。
解讀意義：排水不代表減脂
根據《美國腎臟病學會臨床期刊》（CJASN）的研究，增加鉀離子攝取可促進尿鈉排泄，這解釋了為什麼飲用「後悔水」後體重會暫時下降。然而，這主要是因為體內水分的流失，而非脂肪的減少。林岑提醒，這種短期的體重下降並不能代表真正的減肥效果。
產業影響：長期飲用可能增加健康風險
營養師林岑進一步指出，「暴食後悔水」不建議取代白開水，也不應在大餐後大量飲用。首先，椰子水含有天然糖分與熱量，無糖豆漿也並非零熱量，大量飲用會增加總熱量攝取，不利體重控制。其次，抹茶含有咖啡因，對咖啡因或腸胃敏感者可能引起胃部不適、心悸或腹瀉等症狀。
特殊人群需注意
特別需要注意的是，慢性腎臟病患者、曾有高血鉀病史、腎功能不佳者，以及合併糖尿病、心臟衰竭，或正在服用ACE抑制劑、ARB及保鉀型利尿劑等藥物者，都不宜自行大量攝取高鉀飲品，以免增加高血鉀風險。
從產業面來看，「暴食後悔水」的流行反映了現代人對快速減肥的渴望。然而，真正的健康減重應該建立在均衡飲食和規律運動的基礎上。與其追求一時的「速成」方法，不如從根本改善生活方式。
行動呼籲：建立健康的生活習慣
營養師林岑建議，聚餐前可先正常進食，避免空腹赴約；用餐時依「水、肉、菜、飯、果」的順序進食，減少精製澱粉及糖分攝取；餐後散步10至30分鐘，有助降低餐後血糖波動。與其迷信網路偏方，不如建立均衡飲食與規律生活習慣，才是控制體重與維持健康的長久之道。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
暴食後喝「後悔水」真的能減肥嗎？
答案：不能。主要減少的是體內水分，而非脂肪。
長期大量飲用「後悔水」有哪些風險？
答案：可能增加熱量攝取、引起胃部不適、心悸或腹瀉等症狀，甚至增加高血鉀風險。
哪些人不宜飲用「後悔水」？
答案：慢性腎臟病患者、高血鉀病史者、腎功能不佳者、糖尿病患者、心臟衰竭患者，以及正在服用特定藥物的人。
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