事件總覽：從政委陳時中出席衛福部記者會到其辦公室發表聲明，這場食品安全爭議迅速演變為政治攻防戰。
📅 2023年10月27日：第三方獨立調查報告公布
衛福部於27日召開記者會，公布了第三方獨立調查中聯油脂股份有限公司油品苯駢芘超標事件的報告。政委陳時中在會中表示，「如果不問科學證據，沒問題的產品也全面下架，很快大家都沒東西吃」，此言立即引發在野黨批評，認為他「講幹話」。
📅 2023年10月28日：陳時中辦公室發表聲明
面對批評，陳時中辦公室於28日發表聲明，還原當日原句，指出政委的說明被「移花接木」，令人遺憾。陳時中當時的重點非常清楚，即「食安問題必須本於科學分層管理」，並強調「一個有問題全部都不能吃，這是不可能的，多少風險我們就管制到什麼地方」。
至今影響與未來展望
此次事件不僅暴露了食品安全管理中的科學與政治之間的張力，更凸顯了公眾對政府處理食品安全問題的信任危機。陳時中辦公室的聲明雖然澄清了部分誤解，但如何重建公眾信心仍是政府面臨的一大挑戰。
從產業面來看，食品安全管理應基於科學證據，而不是政治操作。政府需要透明且公正地處理每一起食品安全事件，以恢復公眾的信任。同時，媒體和公眾也應更加理性地看待這些問題，避免將科學問題政治化。
食品安全是每個人都關心的議題。面對此類爭議，我們可以做的是保持理性思考，並支持科學證據為基礎的決策。只有這樣，才能確保我們的飲食安全。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由ETtoday新聞雲發布。
常見問題 FAQ
問題1：陳時中為什麼說「很快大家都沒東西吃」？
陳時中的意思是，如果不在科學證據的基礎上進行分層管理，而是將所有產品不分青紅皂白地下架，很快就會造成食品短缺。
問題2：政府如何處理食品安全問題？
政府的立場非常明確，所有有問題的油品一律強制下架，有疑慮的油品則會先預防性下架。
問題3：這次事件對公眾有何影響？
這次事件暴露了食品安全管理中的科學與政治之間的張力，公眾對政府處理食品安全問題的信任度可能因此下降。
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