中聯癌油案震驚全台，衛福部於21日宣布共19批次、501項產品可重新上架，卻引發地方政府的強烈反彈。行政院長卓榮泰在21日的記者會上表示，只要檢驗合格、符合程序的油品，衛福部食藥署將確保其安全，可以重新上架。
地方政府質疑：原因未明、速度太快
地方政府對衛福部的決定表示質疑，認為事發原因尚未查明，此時恢復油品上架速度太快。卓榮泰則回應，公共政策需要基於科學根據進行理性討論，「只要檢驗合格的、符合我們的程序的，衛福部食藥署會確保所有上架的油品都是健康安全的」。
卓榮泰強調，政府的首要任務是確保民眾的食品安全，因此在油品重新上架前，已經進行了多次檢驗和複驗，確保每一批次的油品都符合國家標準。
食安遊行與颱風紅霞的雙重挑戰
面對即將到來的食安遊行，卓榮泰表示，他更關心紅霞颱風對天氣的影響，希望遊行能夠順利進行，不會對國民生活和農作物造成影響。卓榮泰指出，遊行是人民的權利，但應該在合理、理性的討論空間中進行，政府將全力做好安全防護工作。
卓榮泰進一步表示，遊行後，各方仍需回歸理性，共同討論如何改善食安環境，確保未來不再發生類似事件。
《食安法》修法與六都首長會議
21日，行政院邀請六都首長開會討論《食安法》修法事宜。傳出卓榮泰臨時約茶敘，但台北市長蔣萬安和台中市長盧秀燕未出席。卓榮泰澄清，此次邀請並非為了喝杯茶，而是希望了解各地方在討論過程中是否存在行政院未能注意到的問題，並尋求更高的共識。
卓榮泰強調，六都首長中有部分參加了會議，並提出了許多建設性的意見，「如果對喝一杯茶有如此負面的解讀，那麼參加會議的其他市長和代表情何以堪？」
從產業面來看，此次油品重新上架的決定雖然基於科學檢驗，但仍需考慮公眾的信心重建。政府應加強與地方的溝通，透明化檢驗過程，以消除民眾的疑慮。此外，食安遊行也反映了民眾對於食品安全的高度關注，政府應藉此機會推動更嚴格的食品安全法規，以贏回公眾的信任。
展望與影響
此次中聯癌油案的處理，不僅考驗著政府的應變能力，也凸顯了食品安全監管的重要性。卓榮泰表示，政府將持續監督油品市場，確保每一批次的油品都符合國家標準，並推動《食安法》修法，以建立更完善的食品安全體系。
同時，政府也呼籲民眾在日常生活中選擇信譽良好的品牌，並關注官方发布的食品安全信息，共同維護食品安全環境。
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常見問題 FAQ
哪些油品可以重新上架？
衛福部於21日宣布，共有19批次、501項油品可以重新上架。
為什麼地方政府質疑油品重新上架的速度？
地方政府質疑的原因是事發原因尚未查明，此時恢復油品上架速度太快，擔心食品安全問題未得到充分解決。
行政院長卓榮泰如何回應地方政府的質疑？
卓榮泰表示，公共政策需要基於科學根據進行理性討論，只要檢驗合格、符合程序的油品，衛福部食藥署將確保其安全，可以重新上架。
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