桃園市政府率領在地食品業者，於2026年東京國際食品展中大放異彩，短短四天展期便創下逾新台幣2.7億元的驚人國際商機。這次亮眼成績不僅展現了桃園食品產業強勁的國際拓銷動能與競爭力，更引發外界好奇，究竟桃園如何透過策略佈局，逐步在全球食品市場中開拓出新版圖？
現象觀察：桃園食品產業的國際躍升
首先，我們觀察到桃園食品產業在國際舞台上的影響力正持續擴大。2026年3月10日至13日，桃園市政府經發局連續第七年以「母雞帶小雞」的模式，帶領十家在地食品業者參與日本東京國際食品展。這次參展不僅為業者帶來豐碩的國際商機，更吸引了全球買家的目光。從機能飲品、特色食品、植物性原料，到健康機能配方及永續包裝，桃園業者展現了多元且創新的產品實力。
其中，不少產品已榮獲國際肯定，例如「興榮碾米廠」的「糙米堅果酥」和「優穀食品」的「香脆豌豆酥」皆曾獲iTQi國際大獎。此外，「恆器製酒」以台農57號地瓜釀製的「地瓜原酒」，「古風茶創」創新研發的「客家擂茶」，以及「入夏」融合創新工法的罐裝「黑糖珍珠奶茶」等，都充分展現了桃園食品獨特的在地風情與國際化潛力。
經發局局長張誠指出：「桃園作為全臺重要的食品產業聚落，擁有國際機場與完善物流優勢，為食品出口提供極大便利。這次參展也顯示國際買家對桃園食品的高度肯定，未來市府將持續與業者並肩合作，深化國際布局。」
原因剖析：成功拓銷的關鍵策略
其次，探究桃園食品產業能夠在國際市場上屢創佳績的原因，其核心在於「政府協助」與「企業實力」的完美結合。桃園市政府經發局採取的「母雞帶小雞」策略，不僅為首次進軍國際的中小企業提供了寶貴的跳板，也讓資源能更有效率地挹注於新加入的業者，從而整體壯大桃園食品產業的國際拓銷能力。
值得注意的是，此次參展的食品業者普遍具備國際認證，這無疑是敲開國際市場大門的重要關鍵。這些認證不僅證明了產品的品質與安全性，也提升了買家的信任度。在展會現場，來自誠品生活、Costco、7-11、酒造組合公會及AEON等日本知名通路與貿易商，以及德國、韓國、越南、泰國、美國等各國買主皆積極洽談，顯示桃園食品的產品力與品牌魅力已具備跨國吸引力。
影響評估：產業鏈與品牌價值的提升
再者，桃園食品產業在國際展會上的成功，其影響不僅限於單筆訂單的締結，更深遠地體現在整個產業鏈的活絡與桃園品牌的價值提升。這些國際商機的達成，意味著生產線的擴張、就業機會的增加，以及研發創新的投入。當桃園的優質產品獲得國際買家的青睞，無形中也強化了「桃園製造」的國際形象與信譽。
例如，許多業者透過參展，從初期摸索到逐步獨立進軍國際舞台，這不僅是企業自身的成長，也是桃園市府扶植策略成功的證明。這種成功經驗的累積，將鼓勵更多在地企業投入國際市場，形成良性循環，進而推動整個食品產業的轉型升級。桃園市政府蘇俊賓副市長親臨展覽會場為業者加油打氣，也展現了市府對產業發展的高度重視與支持。
趨勢預測：桃園食品的全球佈局願景
最後，展望未來，桃園食品產業在全球市場的佈局，預計將朝向更深化國際合作與品牌全球化的方向發展。隨著國際買家對桃園食品的高度肯定，市府將持續與業者並肩合作，不僅在產品創新與品質提升上努力，更將積極開拓多元的國際通路，讓更多優質品牌能站穩國際、行銷全球。
我們預期，桃園食品將不再僅是單純的農產品或加工食品出口，而是會更著重於品牌故事的建立、在地文化的推廣，以及與國際市場的客製化連結。透過持續參與國際展會、建立跨國合作夥伴關係，並利用桃園自身的地理與物流優勢，桃園食品產業有望在全球食品供應鏈中扮演更為關鍵的角色，實現其在全球市場的長遠願景。
市府經發局強調，將會持續致力於打造優質產業環境，協助業者穩定生產、拓展市場，目標是讓桃園食品成為國際市場上不可或缺的一股力量。
