中聯油脂廠長陳明榮於8月1日遭台中地方法院重新裁定羈押禁見，理由意外揭露，中聯早在5月就接獲台糖通知，311油槽原料油中的苯駢芘（BaP）超標，卻選擇蓋牌隱匿，最終導致民眾食用了有害健康的油品。
事實陳述
根據法院裁定書，中聯油脂早在5月就接獲台糖通知，其311油槽原料油中的苯駢芘超標，但中聯選擇隱匿此事，直到6月消息走漏後才被迫通報主管機關。此舉嚴重違反了食品衛生管理法，涉嫌隱瞞危害人體健康的行為。
高雄市衛生局在得知此事後，迅速作出反應，強調台糖原本購入的半成品原料油因不符合驗收標準而未收貨，因此未進入台糖的製程。衛生局進一步表示，市面上並無與中聯相關的油品，已於7月9日將台糖所有涉及中聯供應鏈的產品全面預防性下架，以確保食品安全。
各方反應
針對中聯油脂的隱匿行為，高雄市衛生局表示，台糖購入的原料油需通過SGS檢驗報告合格，苯駢芘含量須在2 ppb以下，但台糖發現檢驗結果不符合合約標準，因此未予採購收貨，油品未進入台糖廠區及製程。
此外，食藥署在查廠時已掌握311油槽的原料油，並已封存該批油品，確保無外流。衛生局強調，因應此次中聯油品事件，已擴大查廠，台糖所產製的油品經檢驗均符合規定。
背景補充
根據食品衛生管理法，若食品業者發現產品有危害衛生安全之虞，應立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。中聯油脂的行為顯然違反了這一規定，情節重大，有足以危害人體健康的風險。
台糖表示，其購入的原料油均需符合嚴格的質量標準，不合格的原料油不會進入製程。此次事件中，台糖發現中聯提供的原料油不符合標準，立即採取措施，確保食品安全。
從產業面來看，中聯油脂的隱匿行為不僅嚴重侵害了消費者的權益，也對整個食品行業的信譽造成了巨大打擊。這起事件再次提醒業者，食品安全不容忽視，任何隱瞞行為都將付出沉重的代價。
後續觀察方面，高雄市衛生局表示將持續監督相關企業，確保食品安全，同時呼籲消費者選擇信譽良好的品牌，並留意官方公告的信息。
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