在當前創業形態不斷轉變的背景下，高雄加盟展再度成為關注焦點。餐飲業依然是加盟市場的熱門選擇，但AI智慧營運和無人商店等新興趨勢也逐漸崛起。這場由台灣連鎖加盟促進協會與上聯國際展覽共同主辦的「2026台灣連鎖加盟創業大展-高雄展」，於7月31日至8月3日在高雄展覽館盛大登場，集結了近百家知名品牌、近200個展位，預估將創造超過12億元的商機，並帶動超過3,000個就業機會。
現象觀察：餐飲與AI智慧營運雙輪驅動
根據財政部統計，截至2025年底，全台已有1萬5,969家手搖飲店，其中高雄市達3,043家，數量居全台第一，占全國近五分之一。2025年高雄手搖飲營業額更突破89億元，展現南台灣強勁的消費實力。今年展場匯聚TEA TOP第一味、娜娜福等人氣茶飲品牌，娜娜福以果昔優格為特色，推出168萬元加盟方案、免30萬元簽約金及最高120萬元貸款協助，打造從早餐到晚間皆可經營的營運模式。
原因剖析：消費升級與科技賦能
首先，消費升級推動了餐飲業的發展。國人對飲食品質的要求日益提高，健康、便利成為主要訴求。其次，科技賦能則為餐飲業帶來了新的商業模式。AI智慧營運和無人商店的應用，不僅提高了營運效率，還降低了人力成本。例如，古吉自動點餐機和優而美自助洗衣設備，通過標準化設備協助店家精簡人力，降低營運成本。
影響評估：多元化的創業選擇
再者，多元化的創業選擇為投資者提供了更多可能性。三顧茅廬祭出40萬元加盟方案，沐沐餐飲集團則攜旗下六大品牌推出最低8.8萬元即可創業，深耕高雄多年的萊吉多炸雞也推出展場限定創業專案。此外，「露琺意醫美集團」首創美容加盟優惠方案，純雪國際展示免冰磚、3秒即可快速製冰的「自動雪花機」，這些創新模式為市場帶來了更多元的投資選擇。
趨勢預測：低投入、高效率的創業新趨勢
最後，未來的創業趨勢將更加注重低投入、高效率。AI智慧營運和無人商店的應用，將進一步降低創業門檻，吸引更多年輕人投入創業行列。结合新零售概念的宇宙雜貨機與運用AI科技的摩衣智慧科技，更突破傳統店面的時間與空間限制，打造24小時無人營運新模式。
從產業面來看，高雄加盟展不僅展示了餐飲業的蓬勃發展，更突顯了AI智慧營運和無人商店的崛起。這兩大趨勢將為創業者帶來更多元化的選擇，並推動整個行業的升級轉型。
除了掌握最新加盟商機，今年高雄加盟展也規劃了暑假限定互動活動，邀請國寶級陀螺達人「阿海師」帶來精彩的傳統陀螺展演與體驗，週六、日更攜手國產鮮乳推出「白色旋風襲捲高雄。國產鮮乳陀螺爭霸賽」，讓大小朋友一邊感受台灣傳統童玩的魅力，一邊體驗熱血競技的樂趣。
如果你正在考慮創業，不妨前往高雄展覽館參加「2026台灣連鎖加盟創業大展-高雄展」，了解更多最新的加盟商機，尋找適合自己的創業方向。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
高雄加盟展的舉辦時間和地點是什麼？
高雄加盟展於2026年7月31日至8月3日在高雄展覽館舉辦。
展覽預估創造多少商機和就業機會？
展覽預估將創造超過12億元的商機，並帶動超過3,000個就業機會。
哪些品牌參加了這次展覽？
此次展覽匯聚了TEA TOP第一味、娜娜福、拉亞漢堡、麥味登、炸鷄大獅、馬蔥餅等知名品牌，涵蓋餐飲、自助洗衣、智慧營運等多個領域。
※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。
