高等教育如何能有效連結學術知識與地方社區需求，尤其在區域活化的脈絡下，扮演關鍵角色？建國科技大學（建國科大）在彰化二林推動的「三生有幸，遇見二林」大學社會責任（USR）計畫，或許為此提供了一個清晰的答案。這項由王榮祖校長親自領軍的計畫，不僅在今（25）日獲得教育部訪視委員的高度肯定，更展現了學用合一與地方創生的亮眼實績。
現象觀察：大學如何深耕地方，創造共榮？
建國科大在二林推動的USR計畫，其核心在於將大學的智識能量與在地資源緊密結合，藉此活化地方產業並培育人才。教育部訪視委員今日實地考察了計畫在二林的實踐場域，特別針對其活化在地資源、促進產業升級以及引導學生「學用合一」的具體成效，給予了高度支持與肯定。
為展現校方對計畫的高度重視，校長王榮祖親自偕同研發長許勝源、生活科技學院院長洪榮聰等一級主管與USR計畫團隊，深入二林台灣酒窖及金玉湖酒莊等在地場域，與產業業者進行深度交流。此舉不僅讓訪視委員親身見證了大學與地方產業的協作模式，也凸顯了校方對區域發展的承諾。
原因剖析：跨域整合與實作導向的成功方程式
建國科大USR計畫之所以能獲得高度肯定，關鍵在於其獨特的教學創新與實作結合模式。計畫團隊巧妙融合了多項專業課程，實現了知識的跨領域應用。首先，在觀光餐旅應用方面，課程結合了「調酒及飲料調製」與「台灣小吃文化創新實務」，讓師生直接在二林當地進行農產加工與飲品製作的實作，將課堂所學轉化為具體的產品與服務。
其次，數位科技行銷的導入，透過「多媒體科技應用」與「數位影音剪輯」課程，引導學生運用現代科技，為二林紅薏仁與葡萄等農特產品進行品牌行銷與推廣。這種分組實作模式，不僅讓學生在實際場域中學習解決問題，更在產學合作的過程中，提早接軌產業需求，培養出具備實戰能力的專業人才。
影響評估：點亮二林產業與人才培育的雙重效益
這項USR計畫對二林地區的影響深遠，不僅活化了地方特色產業，更為學生的未來發展奠定了堅實基礎。王榮祖校長現場向訪視委員說明，計畫如何成功結合農業旅遊與生態旅遊，有效活化紅薏仁與葡萄等二林特色產業。
訪視委員對於計畫能精確切入地方需求、帶動品牌發展的實踐成果表示驚艷，並肯定校方對區域發展的具體貢獻。
此外，透過與在地業者的緊密聯繫，計畫強化了觀光餐旅產業的競爭力，為二林帶來了新的發展契機。學生在實踐中建立的永續素養，也將成為他們未來職場上的重要資產。
趨勢預測：永續發展與地方創生的未來藍圖
展望未來，建國科大將在王榮祖校長的持續推動下，深化USR計畫的廣度與深度，為地方創生描繪更宏偉的藍圖。校方承諾將投入更多資源於地方產業與人才培育，協助學生建立永續素養，以因應未來社會的挑戰。
建國科大表示，將持續透過與在地業者的緊密聯繫，強化觀光餐旅產業的競爭力，共同打造二林永續發展的願景。
這種大學與地方共創雙贏的模式，預示著高等教育在區域發展中將扮演更為關鍵的角色，從單純的知識傳授者轉變為地方發展的共同參與者與推動者。這不僅是教育部的期望，更是大學社會責任的核心價值所在。
※ 提醒您：禁止酒駕，飲酒過量有礙健康。
