關鍵數字：宜蘭嚴選米品牌計畫自107年推動至今，已累積 332名 農民參與，這不僅展現了在地農業對品質提升的高度投入，也預示著「2026年宜蘭嚴選優質米競賽」的啟動，將再次為宜蘭米的品牌價值與市場辨識度帶來新的里程碑。
📊 數據總覽：2026宜蘭嚴選米競賽指標
此次「2026年宜蘭嚴選優質米競賽」的評選機制與參與門檻，明確地量化了宜蘭縣政府對於稻米品質的嚴格要求與品牌化的決心。根據代理縣長林茂盛的說明，這項競賽的核心數據指標包含：
- 參賽資格：農友必須具備產銷履歷或有機驗證資格，且同一品種的種植面積須達 0.4公頃 以上。
- 核心門檻：競賽以「農藥零檢出」為基本要求，參賽稻米需通過兩階段的農藥檢驗。
- 評選階段：競賽採 3階段 嚴謹評選，包括田間檢查、規格分析與感官品評。
- 晉級門檻：田間檢查項目（如生育整齊度、病蟲害、異品種及栽培管理）需達 80分 以上，方可晉級。
- 新分析項目：今年度特別新增「味度」儀器分析，透過紅外線技術客觀評估米粒保水膜表現，作為食味判斷的重要依據。
- 品牌計畫參與：自107年起推動的「宜蘭嚴選米」品牌計畫，已累計 332名 農民的積極參與，顯示其廣泛的影響力。
數據解讀一：嚴格品管與食農教育的雙重效益
宜蘭嚴選米競賽的數據顯示，其對品質的追求不僅體現在嚴格的農藥零檢出標準與多階段評選機制上，更延伸至對友善耕作理念的推廣。代理縣長林茂盛指出，為了深化在地農業文化的認同，活動特別結合食農教育辦理田間插秧體驗。他與各級農會代表及專業稻農一同親手插下秧苗，象徵著一年一期作的宜蘭嚴選稻作正式展開，從體驗中讓大眾認識農業生產與糧食安全的重要性。
林茂盛也強調，宜蘭縣政府自107年起整合農會與農友推動「宜蘭嚴選米」品牌計畫，透過產地限定、品種管理、品質檢測及食味評比等制度，已成功「建立完整品質管理機制與品牌識別體系，並於全國稻米競賽中屢創佳績。」這些數據背後，是宜蘭縣政府與農民共同努力，將品質管理從田間延伸到餐桌的決心。
數據解讀二：國際接軌與市場競爭力的提升
在提升宜蘭米市場競爭力方面，此次競賽新增的「味度」儀器分析項目，無疑是接軌國際稻米品質檢測趨勢的關鍵一步。宜蘭農會理事長劉金德表示，透過紅外線技術評估米粒保水膜表現，結合客觀數據與專家感官評比，有助於「提升評選公信力，並與國際稻米品質檢測趨勢接軌。」這項創新數據的導入，將使宜蘭米在國際舞台上更具說服力。
林茂盛代理縣長也特別指出，宜蘭憑藉優質水源與氣候條件，是全國少數維持一年一期作的稻作產區，這獨特的數據優勢孕育出品質穩定、風味優良的宜蘭米。縣府近年更積極拓展國際市場，不僅帶領農會及專業稻農參與日本東京食品展，更遠赴日本穀物檢定協會交流稻米品質檢定制度，持續精進在地品質管理體系，以期提升宜蘭縣稻米品牌的國際市場競爭力。
趨勢預測：宜蘭米品牌未來展望
從上述數據分析可預見，宜蘭米在未來的市場表現將持續看漲。嚴格的「農藥零檢出」標準，加上科學化的「味度」儀器分析，將使其在消費者心中建立更高端、更健康的品牌形象。這項競賽即日起受理報名至 4月30日 止，預計將吸引更多符合資格的農友參與，特別是那些種植面積達 0.4公頃 以上、具備產銷履歷或有機驗證的專業農民。
值得關注的是，入圍決賽的稻穀將統一收購，並依最終名次訂定差別收購價格。這項數據化獎勵機制，不僅能鼓勵農友持續生產優質安全的稻米，更能有效推動市場對高品質宜蘭米的認可與需求，進一步鞏固宜蘭米在國內外市場的領先地位。
數據告訴我們什麼？
綜合以上數據與策略，宜蘭嚴選米競賽不僅是一個評選優質稻米的平台，更是一套全面提升宜蘭米品牌價值的系統工程。從源頭的產銷履歷、有機驗證，到核心的農藥零檢出，再到創新的味度分析與國際市場拓展，每一步都緊扣著「品質」與「品牌」兩大主軸。這些具體的數據與制度，清晰地描繪出宜蘭縣政府與在地農民攜手打造頂級米食文化的藍圖，預示著宜蘭米將持續在市場上展現其獨特的優勢與競爭力。
